Schwarzwald Recipe: Una panadería alemana auténtica en Taipei

Una fusión de cuento de hadas y diseño alemán en el corazón de la ciudad

La inspiración para el diseño de Schwarzwald Recipe proviene de la región del Bosque Negro en Alemania, conocida como Schwarzwald en alemán. Matt Liao se inspiró en las cabañas de madera tradicionales de la región, que están llenas de panes recién horneados. Estas cabañas se convirtieron en el punto focal de la panadería, rodeadas de sillas icónicas del estilo Bauhaus y luces rojas que evocan las bayas.

El diseño de la fachada de la tienda y las estanterías se basa en el patrón de marcos de madera de las casas tradicionales alemanas. Se utilizó acero, madera maciza, láminas de madera y espejos negros para crear un ambiente acogedor y sofisticado. El uso del color oscuro en todo el espacio representa el Bosque Negro, el lugar de origen de las recetas secretas de la deliciosa comida alemana que se sirve en Schwarzwald Recipe.

La panadería se encuentra en un distrito residencial y comercial de Taipei y ocupa un espacio de 120 metros cuadrados. Su diseño interior crea una atmósfera acogedora y cálida, invitando a los clientes a disfrutar de un café y pan por la mañana o de una comida tradicional alemana durante el almuerzo o la cena.

La propietaria de Schwarzwald Recipe, una taiwanesa casada con un hombre alemán que vivió en el Bosque Negro durante muchos años, ha logrado establecer una marca de comida alemana auténtica en Taipei. Su dedicación a la calidad y la autenticidad ha sido reconocida por los gourmets de la ciudad.

Desde su apertura en julio de 2017, Schwarzwald Recipe se ha convertido en un lugar popular en el vecindario, donde la gente acude para disfrutar de los aromas y sabores de la auténtica comida alemana. Las cabañas de madera llenas de panes recién horneados crean un ambiente acogedor y encantador que invita a los clientes a quedarse y disfrutar de una experiencia culinaria única.

El proyecto de diseño de Schwarzwald Recipe fue realizado por el equipo de diseño de D.More Design Studio, encabezado por Matt Liao, Abbie Wang y Yang Chen. Su objetivo era fusionar elementos tradicionales alemanes con un enfoque contemporáneo, creando así un espacio que refleje la rica historia y cultura de Alemania.

El diseño de Schwarzwald Recipe ha sido reconocido con el premio Bronze A' Design Award en la categoría de Interior Space, Retail and Exhibition Design. Este premio destaca los diseños creativos e ingeniosos que mejoran la calidad de vida y contribuyen a la mejora del mundo a través de la incorporación de las mejores prácticas en arte, ciencia, diseño y tecnología.

Si estás en Taipei y deseas disfrutar de auténtica comida alemana en un entorno encantador, no puedes dejar de visitar Schwarzwald Recipe. Te transportarás al Bosque Negro y te deleitarás con los sabores y aromas de la tradición alemana.